Rubrique "cuisine"

Et ben oui, ça peut faire partie de ce qu'on trouve sur un forum dans "BLA BLA", qui veut bien dire ce que ça veut dire, on parle de tout autre chose que le sujet principal qui nous réunit tous.

Si vous avez des recettes originales, n'hésitez pas

Je connais une patissière qui pourrait largement tenir la rubrique à elle toute seule.
Mais est-elle inscrite ?

aller, je commence.
aujourd'hui, les raviolis à la toto !!!

1- prenez un plat micro-ondable
2- mettez dedans le contenu d'une boite de raviolis
3- faites chauffez à pleine puissance pendant 2 minutes
4- laisser refroidir 1 minutes

ayé, c'est près !!!

Recette du gâteau au chocolat.

1°) Créez un club de volley
2°) Laissez s'inscrire certaine personne de l'hopital.
3°) Faites en sorte qu'elle prenne une part active à la vie du club.
4°) Organisez une rencontre ou une réunion.
5°) C'est fait.

Nota: Cette recette fonctionne également très bien avec les tartes et autres spécialités Bretonnes.

Moi, je connais une excellente recette de pâtes :
1-on fait bouillir de l'eau avec une goutte d'huile.
2-on met les pâtes dedans.
3-on laisse cuire le temps indiqué sur le paquet (environ 7 minutes).
4-on passe ça à la passoire, pour enlever l'eau.
5-on met une touche de beurre pour que ça ne colle pas.
Voilà voilà.

Marx a écrit:

Je connais une patissière qui pourrait largement tenir la rubrique à elle toute seule.
Mais est-elle inscrite ?

Voilà que je me cite maintenant, ça ne s'arrange pas.

La cuisinière en question n'est pas inscrite.
Elle croyait que c'était payant.
Elle est partie en courant.
Nous essayons actuellement de la convaincre à revenir.
C'est pas gagné.
Alors, je demande à tout le monde de soutenir mon action à travers ce forum.

+ 1
Nathalie avec nous ! Nathalie avec nous !

Je pensais bien que tu serais le premier.
Snif.
J'avais l'illusion de réussir à créer un mouvement massif.
D'habitude, la bouffe en France, c'est un créneau porteur !

ayant consulté nos profils respectifs, il parait évident que nous sommes tous 2 les plus tristes de l'absence prolongée de notre nath nationale...

moi je suis également de tout coeur avec vous et je soutiens Nath

Vous aussi, pour soutenir Nath tapez 1 après .......

Et oui, question profil, bienvenu au club !

Moi je lui en ai parlé samedi soir pendant le match des garçons. Elle part bientôt en vacances en Tunisie et il faudra peut-être bien attendre son retour pour qu'elle s'inscrive

Ben pourquoi ?
Ils n'ont pas internet en Tunisie ?

J'vous soutiendrai bien, mais comme depuis lyon j'aurai du mal à profiter de la cuisine de Nath, je préfère la jouer "Jocker" !!

D'accord avec vous on a pas mal insister lundi, elle devrait s'inscrire dés son retour de Djerba.

on a insister.... c'est comme si tu étais instit en même temps....

mais ou sont elles les bonnes recettes ?????

En voilà une pour ce WE :




Gâteau à la citrouille


Ingrédients :


800 g de potiron
100 g de farine de maïs
50 g de farine
4 oeufs
15 cl de crème liquide
120 g de sucre
1/2 sachet de levure chimique
2 cuil. à soupe de rhum
50 g de beurre
1 pincée de sel

Préparation :



Epluchez le potiron pour éliminer l’écorce, les filaments et les pépins et coupez-le en dés.

Mettre dans une casserole avec 50 g de beurre et cuire jusqu’à évaporation complète de l’eau.

Dans un saladier écrasez le potiron égouté avec une fourchette. Ajoutez les oeufs, le sucre, le rhum et le sel.

Mélangez en incorporant les farines tamisées avec la levure puis ajoutez la crème.

Laissez reposer 1h à température ambiante.

Versez la préparation dans un moule à manqué beurré et fariné et faites cuire à four chaud (210 °C) pendant 40 minutes.

Laissez tiedir avant de démouler et laissez refroidir avant de servir accompagné d’une crème anglaise ou d’un coulis de fruits rouges

et bien voilà je vais pouvoir me faire un livre de cuisine de volley

Merci

Oui c est domage ça a l air très bon mais je n'aime pas le potiron

Une autre aussi pour ce WE :

Ingrédients pour un cake :


125 g de beurre
120 g de sucre glace
2 gros oeufs (soit 120 g sans leur coquille)
1 cuil. à café de vanille liquide
160 g de farine
1 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
50 g de poudre d’amande
300 g de chair de potiron coupée en dés
100 g de sucre en poudre
100 g d’amandes effilées grillées

Préparation :



Faîtes un sirop en faisant chauffer 10 cl d’eau et le sucre en poudre et y cuire les dés de potiron pendant 10 min

Egouttez et épongez le potiron dès la fin de la cuisson

Battez le beurre et le sucre glace en mousse

Ajoutez les oeufs un par un, en attendant que la pâte soit homogène avant d’ajouter l’oeuf suivant, puis la vanille, la poudre d’amande et 50 g d’amandes effilées tout en continuant de mélanger la pâte

Incorporez la farine, la levure et le sel tamisés ensemble

Enrobez les cubes de potiron de farine et ajoutez- les à la pâte

Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné, et parsemez le dessus de 50 g d’amandes effilées

Enfournez le cake au potiron et aux amandes à 210° C et laissez cuire 5 min, puis baissez a température à 180° C et laissez cuire encore 45 min

Démoulez le cake au potiron sur grille et laissez refoidir

Celle la aussi doit être très bonne mais il y a toujours du potiron

Tu me diras c'est d'époque avec Tousaint (ou halloween) qui arrive a grand pas

ben ouui il ne faut pas gacher la nourriture mais aussi faire plaisir a ses petits enfants...

je n'ai pas de petits enfants mais mamievolley oui

donc tu as deja un avant gout pour la prochaine réunion ....